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前几日
2022春节放假调休安排
就冲上了微博热搜
春节临近
很多家庭已经开始准备年货了
无论是线上“秒杀”
还是线下“扫货”
今天,零MM这份《囤年货攻略》
助您做好防护
守护您和家人的安全《囤年货攻略》
超市“大扫货”
停留别超半小时
喜欢到超市“扫货”的市民,出发前请牢记:装备齐全,速战速决。
选择正规、防控措施落实好的超市,如可观察超市是否实施通风换气、人员分流、健康监测,对超市公共用品、设施和区域是否进行全面消毒。
购物时,不要直接用手触碰食物。购买肉类和海鲜等生冷食物时,要与果蔬、熟食等食物分开包装。
尽量避开高峰时段,提前列出购物清单,在超市停留时间最好控制在半小时以内。
前往农贸市场
遮住口鼻,减少触碰
进入农贸市场前,一定要正确佩戴口罩,遮住口鼻。
买菜时与人保持1米以上安全社交距离,顾客和商家都要正确佩戴口罩,尽量减少闲聊。
手不要接触口罩外侧,更不能拉下口罩交谈、进食。
错峰采购,改变原来赶早买菜的习惯,避免人群聚集。可自备购物袋,既环保还可减少接触传播。
购买肉类、生禽时,应由商家戴手套拿起肉类、生禽让顾客挑选,顾客不要自己用手直接触碰。
制作“大餐”前
正确存放,认真清洁
果蔬清洗:放在流动水下用手搓洗,或使用果蔬洗涤剂清洗。有些水果可以用开水烫一下后剥皮吃,蔬菜不要凉拌生食。
肉类清洗:准备一个专门洗肉的盆,加水后再加入面粉,把肉放进去认真揉搓,脏东西就可以通过黏附的面粉被揉去,再用清水清洗数遍即可。
冷冻、冰鲜食品需放在冰箱冷冻室保存,要与熟食分层存放。烹调、食用冷冻冰鲜食品时,应做到烧熟、煮透。
海鲜食品尽量避免生吃、半生吃、酒泡或盐腌后直接食用。
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