水乃生命之本，万物之基。《红楼梦》里的贾宝玉曾经说过，女儿是水做的。其实男人65%的含水量高于女人的55%，所以男人更是水做的。水参与了生命体的新陈代谢，为我们输送营养，输出废物，所以喝水非常重要。
喝多少水
《中国居民膳食指南》建议，健康的成年人每天最少饮水1200毫升，也就是大约8杯的量。但每个人高矮胖瘦不一样，运动量不一样，如何判断体内是否缺水？
答案是——通过观察尿液的颜色来判断：
当尿液呈无色透明状态时，说明体内水分充足，甚至可能水太多了，需要暂停饮水；
怎么喝水
温度 在世界范围内，只有中国人喜欢喝热水，但过热的液体进入消化道，会损伤粘膜，而粘膜在修复的过程中可能发生癌变，这已是医学界的共识。与此相反，过冷的液体进入消化道，会使胃肠黏膜血管收缩，平滑肌痉挛。有些人一喝凉水肚子会疼，就是这个道理。最佳的喝水温度是25-35摄氏度。
速度 喝水宜慢不宜快。饮水过快会吞咽大量的空气，导致打嗝或腹胀；另一方面，水过快进入循环系统，会增加心脏负担，这对老年人来说不是一件好事。
时间 应当见缝插针式的及时补水，而不是等到口渴时才去喝水。
喝什么水
目前市场上水的品种繁多，我们应该如何选择呢？
纯净水 这是蒸馏技术或净化器得到的水。曾有报道说长期喝纯净水会导致营养不良，事实上到目前为止，没有任何科学依据支撑这一说法。
矿泉水 来源于水库或山泉。在其含量表里，我们可以看到不少对人体有益的一些微量矿物质元素，如钙、镁等。
其他的水 无论是含糖或不含糖的，运动型的，碳酸型的，都可以称为第三类水，只能偶尔喝一点，决不能当成普通水，来补充体内水分。
